In diesem Workshop bepflanzen wir mit den Schüler:innen ein bereits vorhandenes Hochbeet oder Bodenbeet im Schulgarten.
Gemüse, Obst und Kräuter selbst anzubauen hilft, Lebensmitteln wieder mehr Wertschätzung entgegenzubringen, motiviert zu einer gesünderen und abwechslungsreicheren Ernährung und stärkt Naturverbundenheit sowie körperliches und psychisches Wohlbefinden.
Ablauf:
In 3 Unterrichtseinheiten gehen die Schüler:innen alle Schritte einer fachgerechten Beetbepflanzung durch: vom Erstellen eines Pflanzplanes über die Bearbeitung des Bodens bis zum Pflanzen, Säen und Gießen. Dabei bearbeiten sie jeweils in Kleingruppen einen Teil des Beetes, während sich die anderen im Rahmen eines Stationenbetriebs kreativ mit den Themen Gärtnern und Boden auseinandersetzen und spielerisch ihr Wissen vertiefen.
Alle Pflanzen, Samen, Dünger und Material zum Gärtnern werden von uns mitgebracht.
Mögliche Themenbepflanzungen:
1) Wintergemüsegarten – Herbstbepflanzung (September – Mitte Oktober)
Pflanzen, die wir mitbringen: Salate, Schnittlauch, Grünkohl (für gesunde Chips), Schildampfer, Winterpostelein
Samen zur Auswahl für die Schüler:innen: Vogerlsalat, Radieschen, Zuckererbsen, Wassermelonenrettich, Gartenkresse
2) Bunter Bauerngarten – Frühlingsbepflanzung (März – April)
Pflanzen, die wir mitbringen: Salate, Erdbeeren, Kohlrabi, Schnittlauch, Colakraut, Zitronenmelisse
Samen zur Auswahl für die Schüler:innen: verschiedenfarbige Radieschen und Karotten, Zuckererbsen, Sonnenblumen, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Borretsch
3) Beerennaschgarten (September – Mitte November, März – April)
Rote und weiße Ribisel, gelbe und rote Himbeere, 10 Erdbeeren
Die Kosten können für Wiener Pflichtschulen über die Wiener Bildungschancen finanziert werden.